Bonjour ! Une Convention (avec la Commission Humanitaire de l'école) a été validée entre l'Association Humanitaire et Caritative Prev'Act et des jeunes Réunionnais : Julien et Brian (parcours commun), Thomas (s'orientant vers un DSCG ou une alternance) qui effectuent actuellement leurs études en métropole sur trois ans, dans une Ecole de Commerce, à "La Rochelle Business School Excelcia Group."
Des étudiants brillants qui poursuivent le programme grande école (PGE) et qui auront un cursus qui les emmèneront par la suite en formation 2ème année (Global Talent Track) tour à tour à New York (1er semestre) et à Pékin (2ème semestre) à l'issue de cette première année qui sera marquée par ce stage humanitaire avec PREV'ACT ... Trois jeunes garçons qui forcent notre admiration de par leur projet commun de vouloir apporter une aide alimentaire à une partie de la population défavorisée à l'Ile de la Réunion du 03/06/2019 au 01/09/2019.
M.Cyril LEBON le Maître Restaurateur du restaurant la Marmite du Pêcheur à St Philippe.
Un savoir faire mais aussi un savoir être de la part du propriétaire de ce restaurant.
Un parcours professionnel exemplaire en gastronomie qui sera associé à des hommes de terrain ... d'authentiques missionnaires.
Un grand restaurateur ! Dont la cuisine réputée aura aussi comme bénéficiaires les tous petits.
Nos trois bénévoles seront associés, pour le conditionnement et les livraisons, à un grand restaurateur en pleine expansion à l'Ile de la Réunion : le restaurant la "Marmite du Pêcheur" à Saint Philippe avec lequel une seconde Convention va être passée pour une année.
A l'accueil nous avons fait la connaissance d'Isabelle l'épouse du restaurateur, humaine et chaleureuse en tous points. Rien n'est dû au hasard.
Ce professionnel de la cuisine gastronomique sera partenaire de "Prev'Act Humanitaire" pour pouvoir soutenir, sur le plan alimentaire, les familles en difficultés.
De l'organisation et du rangement chez ce sympathique restaurateur.
Nous avons très vite ressenti un véritable professionnalisme de la gastronomie chez M. Cyril LEBON.
Les voyages forment la jeunesse.
Notre Chargé du Pôle humanitaire, on ne change pas une nature, qui est parti fort de son éternelle audace dans l'arrière-cour ; pour aller y saluer toutes les petites mains de ce restaurant. Respect en vers les travailleurs et les travailleuses ! Une constante chez Prev'Act Humanitaire.
Une hygiène à la hauteur des attentes.
Le principe : tous les excédents de plats (exemple là les entrées) seront redistribués sous forme d'aide alimentaire à la population.
Tous ces plats préparés pour des mariages, baptêmes etc ... Et qui n'auront pas été consommés seront entreprosés en chambre froide avant d'être livrés aux familles en difficultés.
Les plats seront livrés par camions réfrigérés aux familles désignés par PREV'ACT HUMANITAIRE.
Plusieurs tournées seront mises en place.
Nos trois bénévoles seront chargés de conditionner le tout pour la livraison.
De nombreuses familles en difficultés pourront ainsi s'alimenter avec des plats cuisinés.
Le restaurateur cherchait une Association Humanitaire qui pourrait collaborer dans le cadre de cette aide alimentaire.
Les besoins sont considérables à l'Ile de la Réunion en matière d'aide alimentaire.
Tous ces plats en excédents feront le bonheur des familles aux revenus très modestes.
Si tout le monde voulait se prendre par la main, la société serait moins convalescente.
Nous remercions une nouvelle fois ces trois bénévoles pour cette mise en place.
Nous enrichirons cette rubrique des beaux témoignages à venir.
En 2019 il y a encore des enfants et leurs parents qui sont contraints à des privations à l'Ile de la Réunion, dont sur la nourriture !!! Inacceptable.
Le restaurateur, généreux en tous points, mettra à disposition un de ses véhicules pour pouvoir effectuer les livraisons durant le premier trimestre correspondant à la durée du stage humanitaire des trois bénévoles.
Il y aura des kilomètres à parcourir ! Mais pour la bonne cause. Ce délai de trois mois permettra à Prev'Act Humanitaire de trouver un véhicule et un conditionnement nécessaire pour pouvoir prendre le relais quant aux livraisons à venir qui ne cesseront pas de semaine en semaine. Une convention d'un an sera signée avec le Restaurateur et l'Association Humanitaire et Caritative.
