DINER DANSANT ORGANISE PAR L'ASSOCIATION PREV'ACT A LA MARE - SAINTE MARIE LE :
SAMEDI 14 MAI 2011
20H00/02H00
Photo ci-dessous de la Salle des Fêtes
Notre plus grand bonheur ! Pouvoir réunir 400 amis. Leur point commun : des hommes et des femmes plus tournés vers les autres que vers eux-mêmes.
Notre partenaire le restaurant Ô Karambol à Sainte Marie. La patronne Agnes, d'origine malgache, en pleine préparation du dîner dansant.
Il y aura des enveloppes surprises ainsi qu'un concours qui sera organisé par le disc jockey. Les gagnants de ce concours recevront de beaux câdeaux !
Agnes notre restauratrice, en pleine action ! Une professionnelle.
Jean-Daniel notre Président d'Association et Sylvie notre trésorière mettent la main à la pâte. Ils sont à la plonge pour pouvoir poser sur les tables des assiettes propres.
Pierre et Maximilien le disc jockey. Le Chargé du Pôle Humanitaire semble bien léger avec son petit 92 kilos.
On commence à sortir la grosse artillerie.
Le Président ne ménage pas sa peine lors des préparatifs.
C'est parti !
Nos vigiles à l'entrée, avec une totale décontraction.
Les dernières recommandations de la maîtresse de cérémonie à ses serveuses.
Le buffet de cocktail.
L'homme le plus important de la soirée ... le Chef cuisinier.
Agnes sur tous les fronts, aux petits soins de ses invités, une constante chez elle.
Les frigos et les chauffe-plats. Agnes avait ramené en plus son congélateur !
Tout a été réglé comme du papier à musique. Le timing a été respecté et il n'y a eu aucun dysfonctionnement tant sur le plan technique que sur le plan humain.
Tout le monde a dansé sans exception, il n'y avait pas de colle sur les chaises. Ambiance assurée.
Les entrées servies au buffet : aucune faute de goût. Les papilles gustatives rentraient dans leur définition. Les amuse-bouches avaient été servis par contre directement dans les assiettes.
La salade chinoise.
Le vindaye de thon.